为切实抓好食堂管理工作，更好的满足职工的诉求，提高食堂的服务水平，杭绍台三分部多项措施做好食堂管理工作，为施工大干提供优质服务保障。

一是把好饭菜入口关。分部根据施工节点安排，开展了“大干150天”劳动竞赛活动，施工生产大干高潮迭起。为做好后勤保障工作，分部定期召开伙委会，为职工的每一餐都制订了食谱，荤素搭配。食谱每周更换一次，餐餐不重样,真正做到色香味俱全，确保员工吃的可口、舒心。同时，分部后勤保障人员坚持送饭到现场，让坚守工地的职工吃上可口的热饭热菜。

二是把好采购质量关。分部每天都派专人对送到食堂的食品进行检查，检查蔬菜、肉类的新鲜程度以及食品是否过期等，做到不新鲜的蔬菜不购，过期的食品不购，有异味的肉类食品不购，从质量上把好关口，以确保职工吃的放心，以饱满的热情投入大干热潮中去。

三是把好炊事人员健康关。分部对进场的炊事人员把好关口，进场必须办理健康证，并定期进行身体检查。

用餐条件的极大改善，确保了职工在繁忙的工作之余，能吃上可口饭菜，切身感受到“家”的温暖，为项目的施工生产提供优质的后勤服务。目前，杭绍台铁路站前七标段三分部工程建设快速推进，分部全体参建职工正全力以赴的向工期节点目标冲刺。